лого Prostorecepty
Испанский Торт "Спартак" шоколадный медовик рецепт

Испанский Торт "Спартак" шоколадный медовик

Испанский Торт "Спартак" шоколадный медовик простой рецепт.

Ингредиенты.

ДЛЯ ТЕСТА
✅Яйца-3 шт
✅Сахар-180 г
✅Мёд-90 г
✅Сода-1 ч.л
✅Какао-50 г
✅Слив масло-100 г
✅Мука-400 г

Диаметр 18 см

ЗАВАРНОЙ КРЕМ
✅Молоко-500 г (у меня 3,5% жирности)
✅Сахар-170 г
✅Яичные желтки-4 шт
✅Кукурузный крахмал-50 г
✅Ванильный сахар-1 ч.л

✅Сливочный сыр-200 г
✅Сахар-50 г
✅Сливки-100 г (33%)
✅Ванильный сахар-1 ч.л

ГЛАЗУРЬ
✅Шоколад-50 г (у меня тёмный)
✅Слив масло-30 г

Как приготовить Испанский Торт "Спартак" шоколадный медовик просто рецепт пошаговый

1. Растопить либо в микроволновке, либо на водяной бане. Декор я делала из тёмного темперированного шоколада, к сожалению не снимала. А возможно он будет на новом курсе☺️
2. Тесто я разделила на 10 частей. Распределите крем на 9 коржей по 2,5 ст.л. В оставшийся крем добавьте какао 20 г для верхнего слоя и боков. Можно этого и не делать.
3. Для красивого разреза я оставила крем светлым внутри, а для шоколадного тёмного цвета сверху, я добавила какао.
4. Вы же делайте по своему желанию. Выпекать каждый корж в разогретой до 180*С ,5 мин. Режим верх-низ.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Классический шоколадный брауни с какао и шоколадом Классический шоколадный брауни с какао и шоколадом
Домашний мармелад из яблок и вишни на пектине Домашний мармелад из яблок и вишни на пектине
Ореховая Пахлава на сметане бездрожжевая на маргарине Ореховая Пахлава на сметане бездрожжевая на маргарине
Пирожные со сгущенкой и сметаной из детства СССР Пирожные со сгущенкой и сметаной из детства СССР
Домашнее печенье из овсяных хлопьев с яблоками Домашнее печенье из овсяных хлопьев с яблоками
Домашний зефир из фруктового пюре яблочного без заморочек Домашний зефир из фруктового пюре яблочного без заморочек
Пряный кекс с грушей на молоке Пряный кекс с грушей на молоке
Домашнее кунжутное печенье без сахара Домашнее кунжутное печенье без сахара
Торт из печенья без выпечки со сгущенкой, орехами и творожным сыром Торт из печенья без выпечки со сгущенкой, орехами и творожным сыром
Пирожное Шу с краклином Пирожное Шу с краклином
Торт Сметанник из овсянки и сухого теста Торт Сметанник из овсянки и сухого теста
Пряный торт тыквенный Пряный торт тыквенный
ПП Фруктовый Пирог ПП Фруктовый Пирог
Шоколадный домашний трайфл Сникерс Шоколадный домашний трайфл Сникерс
Карамельный чизкейк из печенья Lotus Biscoff Карамельный чизкейк из печенья Lotus Biscoff
Виноградный зефир красивый Виноградный зефир красивый
Декор для торта из изомальта с сухоцветами Декор для торта из изомальта с сухоцветами
Быстрый и необычный пирог с творогом и яблоками Быстрый и необычный пирог с творогом и яблоками
Пирог плетенка Завиванец с вареной сгущенкой и орехами Пирог плетенка Завиванец с вареной сгущенкой и орехами
Домашняя меренга классическая французская, итальянская и швейцарская Домашняя меренга классическая французская, итальянская и швейцарская
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.