лого Prostorecepty
Песочные тарталетки с клубникой и заварным кремом рецепт

Песочные тарталетки с клубникой и заварным кремом

Песочные тарталетки с клубникой и заварным кремом простой рецепт.

Ингредиенты.

Тесто:⠀
- яйцо - 1шт ⠀
- сахар - 50гр⠀
- масло сливочное - 100гр⠀
- мука - 200гр⠀
- соль - щепотка⠀

Заварной крем:⠀
- молоко - 400гр⠀
- яйца - 2шт⠀
- сахар - 150гр⠀
- мука - 2 ст.л⠀
- масло сливочное - 120гр ⠀

Клубника

Как приготовить Песочные тарталетки с клубникой и заварным кремом просто рецепт пошаговый

1. Тесто:⠀
- растираем сливочное масло с сахаром, мукой в крошку.
- добавляем яйцо и замешиваем тесто эластичное.
- тесто перекладываем в пакет и отправляем в холодильник на час.
- охлажденное тесто раскатываем между 2-мя листами пергамента, вырезаем круги и аккуратно выкладываем ими формочки, накалываем вилкой обязательно.
- выпекаем при 200гр 10мин.
2. Заварной крем:⠀
В кастрюльке блендером взбиваем яйца, сахар, молоко и муку до однородности.
Ставим нашу смесь на маленький огонь и начинаем варить при постоянном помешивании.
3. Лайфхак: если хотите однородный и несгоревший крем, варите его с постоянно включенным блендером! И тогда все получится с 1 раза!⠀
4. Крем варим до загущения. Как только крем загустел, снимаем его с огня и добавляем сливочное масло, смешиваем до полного растворения масла.
5. Сборка: охлажденные тарталетки заполняем охлажденным кремом и украшаем свежими ягодами.
Похожие рецепты
Новые рецепты
ПП морковный пирог с орехами ПП морковный пирог с орехами
Бисквитный рулет со сметанным кремом и вареньем Бисквитный рулет со сметанным кремом и вареньем
Миндальный бисквит Пан Де Жен Миндальный бисквит Пан Де Жен
Десерт шоколадный стаканчик с начинкой Десерт шоколадный стаканчик с начинкой
Ватрушки с творогом и фруктами Ватрушки с творогом и фруктами
Пирог Шарлотка с кислыми яблоками и корицей в духовке Пирог Шарлотка с кислыми яблоками и корицей в духовке
Медовый торт с шоколадом Спартак Медовый торт с шоколадом Спартак
Морковные печенья для детей домашнее Морковные печенья для детей домашнее
Домашняя белевская пастила из яблок и абрикосов с сахаром Домашняя белевская пастила из яблок и абрикосов с сахаром
Банановые маффины из зеленой гречки Банановые маффины из зеленой гречки
Армянское печенье гата из слоеного теста Армянское печенье гата из слоеного теста
Шоколадный медовик «Торт Спартак» Шоколадный медовик «Торт Спартак»
Кекс с черной смородиной в духовке на сметане Кекс с черной смородиной в духовке на сметане
Крем для покрытия торта из творожного сыра и белого шоколада Крем для покрытия торта из творожного сыра и белого шоколада
Творожные пончики жареные на сковороде пышные Творожные пончики жареные на сковороде пышные
Шоколадный брауни с бананом и какао Шоколадный брауни с бананом и какао
Чизкейк с лимонным курдом и белым шоколадом Чизкейк с лимонным курдом и белым шоколадом
Торт Сметанник без выпечки нежный легкий с печеньем орео Торт Сметанник без выпечки нежный легкий с печеньем орео
Шоколадный кекс с вишней и чизкейком внутри Шоколадный кекс с вишней и чизкейком внутри
Мусс десерт из йогурта, молока и желатина Мусс десерт из йогурта, молока и желатина
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.