Запеченные стейк лосося в духовке в маринаде с овощами
Как вкусно сделать Запеченные стейк лосося в духовке в маринаде с овощами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Есть у меня один быстрый, проверенный временем рецепт, который не раз выручал и радовал вкусом в посиделках с друзьями☺️ Много лет назад я нашла его в одном кулинарном журнале, доработала и получила идеальный маринад для рыбы. С ним мы готовили разную рыбу, но больше всего я люблю, конечно, лосось. Рыбка без костей, яркая и плотная - высокое качество и вкус + нужные нам (особенно в осенне-зимний период) omega 3.
Ингредиенты.
▪️стейки лосося 4шт
▪️2 небольших баклажана
▪️1 большая луковица
▪️томаты черри
Для маринада:
▪️2ст.л французской горчицы
▪️2ст.л оливкового масла
▪️2ст.л соевого соуса
▪️2ст.л мёда
▪️1ст.л сока лимона
Как приготовить Запеченные стейк лосося в духовке в маринаде с овощами простой рецепт
1. Смешать все ингредиенты для маринада, положить в него стейки лосося и оставить минут на 10-15. За это время нарезаем и обжариваем баклажаны и лук.
2. Выкладываем овощи в форму для запекания, сверху лосось и томаты черри. Запекаем 25 минут при 170С.
3. Дольше запекать не нужно, чтобы не пересушить лосось. Приятного аппетита!