Капкейки Красный Бархат с вишней

Как вкусно сделать Капкейки Красный Бархат с вишней простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Почему отпуск ценишь только в тот самый понедельник после него!???? Вопрос, разумеется, риторический. А у меня для вас капы! Без повода и лишних усилий.

Ингредиенты.

На 7 штук

Яйцо
100 г сахара
1/2 ч.л разрыхлителя
1/3 ч.л соли
Какао 1 ч.л
Мука 110 г
Молоко 90 г
Масло растительное 60 г

Начинка:
Вишня 100 г
Сахар 30 г
К размазать кукурузный 1/2 ч.л

Крем:
100 г сливки 33-35%
50 г белый шоколад
150 г творожный сыр

Как приготовить Капкейки Красный Бархат с вишней простой рецепт

1. Соединить все сухие ингредиенты. Сахар взбить с яйцом, добавить половину сухих ингредиентов, влить молоко, оставшуюся часть сухих и в конце влить масло. В конце добавить краситель (количество по желанию). Разлить по формам и выпекать 15-18 мин при 180 гр.

2. Начинка:
Вишню с сахаром довести до кипения, крахмал развести 1 ст.л воды и уварить минутку. Пусть не будет начинка сильно густой, напротив, оставьте ее чуть жидкой.

3. Крем:
Шоколад залить горячими сливками, перемешать и остудить. Добавить сыр и взбить.