Капкейки красный бархат

Как вкусно сделать Капкейки красный бархат простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Самый простой рецепт очень вкусных капкейков 🔥 Да, снова от сердца отрываю🙈

Ингредиенты.

на 9 капкейков:

Масло сливочное 82,5% (комнатной тепм)-47гр
Сахар-90гр
Мука-95гр
Йогурт без наполнителя от 2%-85гр
Какао алкализованный-2гр
Яйцо-1шт
Разрыхлитель-1/4 ч.л
Сода-1/2 ч.л
Краситель красный-5 гр

Как приготовить Капкейки красный бархат просто рецепт пошаговый

1. Тут все еще проще. Йогурт смешиваем с красителем. Сухие просеиваем. Смешиваем все ингредиенты в одной чаше, только смешиваем, не взбиваем! Перекладываем тесто в мешок и разливаем по формам, заполняя форму на 1/3.

2. Выпекаем при 170 градусах, режим верх/низ ориентируйтесь на свою духовку, у меня уходит мин 15! Готовность проверяем шпажкой, как только шпажка вышла сухой, капы готовы! Не перепеките!

3. Готовые капы наполняем начинкой, предварительно вырезав серединку и делаем кремовую шапочку! Формы для капкейков нужно брать усиленные с ламинацией.

Видео источник ниже 👇