лого Prostorecepty
Простой рецепт » Несладкая выпечка
Домашний батон нарезной рецепт

Домашний батон нарезной

Как вкусно сделать Домашний батон нарезной простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Рецепт батона без замеса! Пост из серии шок-контент🤪

Ингредиенты.

Опара
23 гр. закваска пшеничная 100%
45 гр вода
45 гр. мука вс

Тесто:
Вся опара
120 гр вода
8 гр масло растительное
15 гр. сахар
4 гр. соль
250 гр. мука вс

Как приготовить Домашний батон нарезной простой рецепт

1. Смешать все ингредиенты для опары и оставить до полного созревания. Смешать готовую опару, воду растворить соль, сахар, влить масло.
2. Добавить муку и перемешать до полного увлажнение муки. Брожение 3,5 часа сделать 2-5 складываний. Предформовка и отдых 30 мин.
3. Формовка методом батон. Расстойка 10-12 часов в холоде. Выпекать при 240-250С 10-15 мин с паром, допечь еще 15-20 мин при 210-220С.
Видео источник ниже 👇
Видео Домашний батон нарезной рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Нарезной батон в духовке домашний Нарезной батон в духовке домашний
Домашний хлеб батон нарезной Домашний хлеб батон нарезной
Домашний батон на закваске в духовке Домашний батон на закваске в духовке
Домашний хлеб крестьянский бездрожжевой Домашний хлеб крестьянский бездрожжевой
Домашний батон в духовке с сухими дрожжами Домашний батон в духовке с сухими дрожжами
Ржано-пшеничный хлеб на закваске Ржано-пшеничный хлеб на закваске
Рейтинг:
4.3
(13) отзывов
Новые рецепты
Дрожжевое тесто по госту для пирожков и беляшей Дрожжевое тесто по госту для пирожков и беляшей
Творожно сырные палочки Творожно сырные палочки
Булочки улитки с колбасой и сыром Булочки улитки с колбасой и сыром
Узбекская самса с мясом и тыквой в духовке Узбекская самса с мясом и тыквой в духовке
Домашние беляши с мясом на сковороде очень вкусные Домашние беляши с мясом на сковороде очень вкусные
Лахмаджун по турецки в домашних условиях Лахмаджун по турецки в домашних условиях
Мясная пирог галета с овощами в духовке Мясная пирог галета с овощами в духовке
Сырно чесночный хлеб в духовке Сырно чесночный хлеб в духовке
Тесто для пиццы на воде на дрожжах в духовке Тесто для пиццы на воде на дрожжах в духовке
Сырные булочки с моцареллой Сырные булочки с моцареллой
Домашнее тесто фило Домашнее тесто фило
Багет на пшеничной закваске Багет на пшеничной закваске
Легкое слоеное тесто в домашних условиях Легкое слоеное тесто в домашних условиях
Сыр Камамбер в тесте с колбасой Сыр Камамбер в тесте с колбасой
Слойки с колбасой и сыром из слоеного теста в духовке Слойки с колбасой и сыром из слоеного теста в духовке
Венок из слоеного теста с красной рыбой и творожным сыром Венок из слоеного теста с красной рыбой и творожным сыром
Пирог на кефире с шпинатом и сыром Пирог на кефире с шпинатом и сыром
Пирог киш с грибами, сыром и сливками Пирог киш с грибами, сыром и сливками
Пирожки с картошкой жареные на сковороде Пирожки с картошкой жареные на сковороде
Новогодние слоеные Елочки с корицей и карамелью Новогодние слоеные Елочки с корицей и карамелью
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.