лого Prostorecepty
Нарезной батон в духовке домашний рецепт

Нарезной батон в духовке домашний

Как сделать Нарезной батон в духовке домашний рецепт простой 🥖 БЕЗ ЗАМОРОЧЕК 🍞 266 ккал/100 гр.

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 гр
266/6,3/6,5/44
Вес ~ 530 гр
Мука пшеничная высший сорт 350 гр
Масло подсолнечное 30 гр
Вода тёплая 210 гр
Дрожжи сухие 5 гр
Соль, сахар по 1 ч л
Воду и масло написала в граммах, потому-что все взвешивала на весах. Чтобы хлеб получился обязательно все взвешивайте! И обязательно просеивайте муку.

Как приготовить Нарезной батон в духовке домашний просто рецепт пошаговый

1. Итак, в просеянную муку добавляем все ингредиенты, перемешиваем. Лучше это делать в перчатке, к ней меньше прилипает. Замешиваем тесто около 5 минут, выкладываем в смазанную маслом миску, накрываем пленкой и убираем в тёплое место минут на 30-40, чтобы оно увеличилось в объёме минимум в 2,5 раза.
2. Выкладываем тесто на рабочую поверхность и делаем так, как показано на видео. Сначала разминаем его, затем сворачиваем в рулет, собираем рулет и снова разминаем. Придаём форму будущего хлеба(это может быть любая форма) и оставляем снова под пленкой, он должен снова увеличится.
3. Делаем надрезы и присыпаем мукой. Затем выпекаем хлеб в духовке, при 180 гр около 35-40 минут! Важно: когда вы достанете хлеб из духовки он будет дубовый. Корочка и все такое. Не переживайте! Дайте хлебушку остыть! Если не хотите хрустящая корку то можно накрыть полотенцем.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Пирожки с капустой без глютена, без дрожжей и без яиц Пирожки с капустой без глютена, без дрожжей и без яиц
Французский хлеб белый с хрустящей корочкой в хлебопечке Французский хлеб белый с хрустящей корочкой в хлебопечке
Лепешки с сыром на сковороде на молоке Лепешки с сыром на сковороде на молоке
Творожный пирог киш с ветчиной и сыром Творожный пирог киш с ветчиной и сыром
Буреки турецкие булочки с луком порей Буреки турецкие булочки с луком порей
Сырные лепешки на молоке в духовке Сырные лепешки на молоке в духовке
Турецкие пирожки Погача с творожной начинкой Турецкие пирожки Погача с творожной начинкой
Пирожки с капустой и морковью без яиц Пирожки с капустой и морковью без яиц
Луковые лепёшки хрустящие в масле на сковороде Луковые лепёшки хрустящие в масле на сковороде
Тостовый хлеб с маком на левито мадре Тостовый хлеб с маком на левито мадре
Постное печенье с чёрным кунжутом Постное печенье с чёрным кунжутом
Мясной пирог из говяжьего фарша, яиц, помидоров и перца Мясной пирог из говяжьего фарша, яиц, помидоров и перца
Пирог с картошкой, лососем и сыром из слоеного теста Пирог с картошкой, лососем и сыром из слоеного теста
Дрожжевое тесто для жареных пирожков на молоке Дрожжевое тесто для жареных пирожков на молоке
Хлеб из зеленой гречки и киноа без дрожжей и без муки Хлеб из зеленой гречки и киноа без дрожжей и без муки
Закусочные кексы со шпинатом и сыром фетакса Закусочные кексы со шпинатом и сыром фетакса
Закрытые пироги со свекольной ботвой и сыром Закрытые пироги со свекольной ботвой и сыром
Беляши Перемячи с мясом татарские на дрожжах в духовке Беляши Перемячи с мясом татарские на дрожжах в духовке
Быстрые лепёшки с начинкой Быстрые лепёшки с начинкой
Полезный хлеб из зеленой гречки и пшена Полезный хлеб из зеленой гречки и пшена
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.