1. В общей емкости смешайте теплое молоко, дрожжи, сахар. Перемешайте. Добавьте яйцо, сливочное масло, соль, часть муки. Перемешайте.
2. Добавьте оставшуюся муку, вымешайте тесто до образования шарика. Дайте отдохнуть 15 минут в теплом месте. Разделите тесто на 6 частей. Каждую часть скатайте в шарик.
3. Разложите на противень и дайте отдохнуть 20 минут в теплом месте. С помощью стакана делаем углубление и наполняем начинкой. Готовим 35-40 минут 180 С.