лого Prostorecepty
Вишневый конфитюр рецепт

Вишневый конфитюр

Как вкусно сделать Вишневый конфитюр для торта простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Всем привет! Сегодня будем готовить вот такой прекрасный конфитюр замороженных вишен, рецепт очень прост, он готовится очень быстро.

Ингредиенты.

на 300 г вишен я взяла примерно 100–120 г сахара

Как приготовить Вишневый конфитюр просто рецепт пошаговый

1. И да, для конфитюра мы берем любые фрукты у меня это замороженные вишни и они пустили очень много сока, поэтому часть сока я отливаю. Вишни перекладываем в сотейник и немного сока, включаем газ на средний огонь добавляем сахара: на 300 г вишен я взяла примерно 100–120 г сахара.
2. Я не люблю очень сладкое и просто чтобы она получилось такое более или менее нейтральное, но не кислое на такое количество вишен я беру примерно 10-15 г крахмала, мы его сначала разводим в холодной воде, хорошо размешиваем, чтобы крахмал полностью растворимся в воде и вливаем его в нашу смесь.
3. Стараемся все время помешивать и доказываем только до кипения и пусть оно прокипит примерно 3-5 минут не больше. После закипания консистенция становится прозрачной, гладкой и вот так оно выглядит конфитюр очень вкусный.
4. Мы его переводим в какой-нибудь другой сосуд для того чтобы он отставал и вот такой конфитюр. Накрываем его пищевой пленкой в контакт и оставляем чтобы он остыл. Такой конфитюр мы можем использовать как: начинка к булочкам, наполнитель к торту или просто есть как джем. Всем вкусным!

Видео рецепт

Видео Вишневый конфитюр рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(27) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.