лого Prostorecepty
Клубничный конфитюр с агар агаром на зиму рецепт

Клубничный конфитюр с агар агаром на зиму

Клубничный конфитюр с агар агаром на зиму в домашних условиях простой рецепт 🍓 Вкус детства с оригинальной острой ноткой 😋

Ингредиенты.

клубника — 1 кг.;
сахар — 0,5 кг.;
свежий имбирь — кусочек 4-5 см;
агар-агар — 2 ч. л.
или желатин — 6 ч. л.;
вода — ¼ стакана.

Как приготовить Клубничный конфитюр с агар агаром на зиму простой рецепт

1. Клубнику перебираем, убираем плодоножки, хорошо моем. Крупную разрезаем на 2-4 части, мелкую можно не резать; Перекладываем клубнику в кастрюльку, добавляем половину сахара и тёртый на мелкой тёрке имбирь;
2. На небольшом огне доводим массу до кипения, всыпаем оставшийся сахар и снова даём закипеть. Варим 5 минут; Агар-агар или желатин заливаем водой до набухания, добавляем к ягодам;
3. Важно! Если используете желатин, перемешайте массу и не давайте ей закипеть. Конфитюр с агаром доводим до кипения и томим 5 минут; В стерилизованные баночки разливаем горячий конфитюр, плотно закрываем;
4. Переворачиваем банки вверх дном и укутываем до остывания; Храним конфитюр в прохладном месте.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(22) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.