лого Prostorecepty
Япма блюдо с мясом, картошкой, помидорами, капустой и перцем рецепт

Япма блюдо с мясом, картошкой, помидорами, капустой и перцем

Как вкусно сделать Япма блюдо с мясом, картошкой, помидорами, капустой и перцем простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сегодня приготовим очень вкусное горячее блюдо из простых продуктов с необычной подачей. Япма прекрасно подойдет и для семейного обеда в выходной день и для праздничного стола.

Ингредиенты.

Для теста:
↝ Вода - 150 мл
↝ Мука - 350 г
↝ Яйцо - 1 шт
↝ Соль - 1 ч.л

Для начинки:
↝ Мясо - 500 г
↝ Лук - 1 шт
↝ Чеснок - 2-3 зубчика
↝ Капуста - 250 г
↝ Соль, перец - по вкусу
↝ Соевый соус - 30 мл
↝ Картофель - 4-5 шт
↝ Морковь - 1 шт
↝ Сладкий перец - 2 шт
↝ Помидоры - 2 шт
↝ Укроп
↝ Растительное масло
↝ Вода - 1 л

Как приготовить Япма блюдо с мясом, картошкой, помидорами, капустой и перцем просто рецепт пошаговый

1. Сначала приготовим тесто, в миску разбиваем яйцо, добавляем соль, размешиваем и вливаем холодную воду. Небольшими порциями всыпаем просеянную муку, когда масса станет густая, перекладываем на посыпанную мукой рабочую поверхность. Так же подсыпая муку, замешиваем тугое, эластичное тесто. Кладем его в полиэтиленовый пакет и оставляем на 15- 20 минут. Для приготовления этого блюда подойдет сковорода вок, казан или большая кастрюля с толстым дном.
2. Наливаем растительное масло, пока оно разогревается, нарезаем мясо средними кусочками. Отправляем мясо в сковороду. Одну крупную луковицу нарезаем полукольцами, когда мясо обжарилось со всех сторон, выкладываем лук. Жарим 2-3 минуты, добавляем соль, черный молотый перец, соевый соус и вливаем воду, чтобы мясо было полностью покрыто. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне до готовности мяса, примерно 35- 40 минут.
3. Теперь добавляем к мясу морковь и картофель нарезанные средними кусочками. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем кусочками, перемешиваем и доливаем воду, чтобы овощи были полностью закрыты. Когда япма снова закипит, кладем нарезанные кубиком помидоры.
4. Капусту шинкуем и отправляем в сковороду, мелко нарезаем чеснок, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 20-30 минут. Тесто обминаем, делим на четыре части и каждую раскатываем в тонкую лепешку. Снимаем крышку с подливы, кладем лепешку, смазываем ее растительным маслом и посыпаем мелко нарезанным укропом.
5. Так поступаем со всеми лепешками. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 15 минут. Перед подачей лепешки сворачиваем вчетверо, мясо с овощами перекладываем на большое блюдо, сверху кладем лепешки. Посыпаем зеленью и подаем на стол.

Видео рецепт

Видео Япма блюдо с мясом, картошкой, помидорами, капустой и перцем рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(35) отзывов
Новые рецепты
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.