лого Prostorecepty
Сливочная панна котта с клубникой рецепт

Сливочная панна котта с клубникой

Как вкусно сделать Сливочная панна котта с клубникой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Это очень и очень вкусно!!!! И это очень и очень просто! Я решила сделать на этот раз разными слоями, то получилось немного дольше, а если просто сделать один вид, то совсем быстро!!! Летом идеально👌

Ингредиенты.

на 4 порции:

Сливочный слой:
150 мл. сливок 33-35%
75 мл. молока 3-5%
40 гр. сахара
1/2 части стручка ванили (я заменила сахаром с натуральной ванилью)
5 гр. листового желатина (если порошковый + вода 30 мл)

Клубничный слой:
150 мл. сливок 33-35%
75 грн. клубники
40 гр. сахара
5 гр. листового желатина (если порошковый + вода 30 мл)

Как приготовить Сливочная панна котта с клубникой простой рецепт

1. Клубничный слой. Желатин замочить в прохладной воде на 5 мин. (Если порошковый, то залить водой и оставить набухать). Из клубники сделать пюре (удобно в блендере), добавить сахар и прогреть в течение 2 мин на слабом огне. В отдельной емкости прогреть сливки. Соединить две смеси, процедить на сито. Желатин немного отжать и добавить в клубничную смесь. Перемешать до растворения и разлить в формы. заполняя на 1/2).Поставить в морозильник на 30 мин. (чтобы немного схватилось).
2. Для сливочного слоя: Желатин замочить в прохладной воде на 5 мин. (Если порошковый, то залить водой и оставить набухать). Соединить сливки, молоко, сахар и ваниль. Поставить на огонь и довести смесь до кипения. Снять с огня процедить от зерен ванили (я не процеживала, мне ваниль не мешает).
3. Если не будете процеживать, то просто дайте сливкам остыть 2-3 мин. Желатин чуть-чуть отжать и добавить к горячим сливкам. Перемешать до растворения. Разлить смесь в формы по верху клубничного слоя. Поставить в холодильник на 5 часов. Украсить свежей клубникой. Приятного аппетита!
4. P.S. Если хотите из форм вытаскивать пана-коту, то лучше использовать селиконовые. В противном случае просто разлить по стаканам, или креманкам.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(16) отзывов
Новые рецепты
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.