Цветаевский яблочный пирог с корицей, овсянкой, сметаной и йогуртом

Как сделать Цветаевский яблочный пирог с корицей, овсянкой, сметаной и йогуртом рецепт простой.

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 грамм:
196,1/6,1/8,5/23.8
⠀
Основа:
• 200 г. овсяных хлопьев
• 100 г. сметаны ( исп. 15%)
• 30 г. сливочного масла 82%
• 1 яйцо
• разрыхлитель
⠀
Начинка:
• 400 г. яблок без кожуры
⠀
Крем:
• 2 яйца
• 100 г. сметаны ( исп. 15%)
• 300 г. густого йогурта ( исп. 3%)
• 40 г. рисовой муки
• сахарозаменитель
• 5 г. корицы

Как приготовить Цветаевский яблочный пирог с корицей, овсянкой, сметаной и йогуртом простой рецепт

1. Овсяные хлопья измельчить блендером, добавить мягкое сливочное масло, сметану, яйцо и щепотку разрыхлителя. Перемешать и сформировать основу для пирога, тесто равномерно распределить по дну и бокам формы, так чтобы высота краев была одинакова по всему периметру. Яблока очистить от кожуры и нарезать на тонкие слайсы.

2. На дно вылить немного крема для пирога, затем равномерно по всей форме выложить слайсы яблока и сверху вылить оставшийся крем. Далее немного потрясти форму, для того, чтобы все пустоты между яблоками были заполнены.

3. После этого пирог поставить в предварительно разогретую духовку на 40 минут 180 °C. В конце достать пирог из духовки и дать полностью остыть, затем достать из формы. ⠀ Приятного аппетита!

Похожие рецепты