лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Цветаевский яблочный пирог на песочном тесте и сметанным кремом рецепт

Цветаевский яблочный пирог на песочном тесте и сметанным кремом

Цветаевский яблочный пирог на песочном тесте и сметанным кремом в духовке простой рецеп. Главное - дать хорошо остыть пирогу 👌🏻

Ингредиенты.

Диаметр формы 24 см

250 грамм муки
100 грамм сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. сахара
Щепотка соли
80 грамм сметаны жирность не принципиальна
⠀
Начинка:
6 крупных яблок (если маленькие - больше)
250 грамм сметаны
1 яйцо
100 грамм сахара (я добавила ванильный)
15 грамм кукурузного крахмала

Как приготовить Цветаевский яблочный пирог на песочном тесте и сметанным кремом просто рецепт пошаговый

1. Муку, сливочное масло, разрыхлитель, сахар и соль соединяем, превращая в крошку добавляем сметану, замешиваем и получаем эластичное тесто - даем отдохнуть ему в холодильнике 15 минут.
2. У яблок снимаем кожуру, нарезаем тонкими слайсами, яблок должно быть много. Для заливки: сметану, яйцо, сахар и крахмал кукурузный взбить до однородности.
3. Собираем пирог: тесто распределяем по форме, много яблок и заливаем сметанным кремом. ⠀
4. Выпекать в духовке при 180* режим верх низ без конвекции около 45-50 минут. Пирог обязательно хорошо остудить.
Видео источник ниже 👇
Видео Цветаевский яблочный пирог на песочном тесте и сметанным кремом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Песочный пирог с начинкой и ягодами Песочный пирог с начинкой и ягодами
Песочный пирог с творогом и вишней Песочный пирог с творогом и вишней
Миндальный пирог с клубникой Миндальный пирог с клубникой
Муссовые пирожные зайчики Манго-Маракуйя Муссовые пирожные зайчики Манго-Маракуйя
Пирог сметанник в духовке Пирог сметанник в духовке
Пирожное Тарт «Фисташка-Грепфрут» Пирожное Тарт «Фисташка-Грепфрут»
Рейтинг:
4.6
(16) отзывов
Новые рецепты
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.