лого Prostorecepty
Пирог на песочном тесте с начинкой из тушеной капусты, яйца и курицы рецепт

Пирог на песочном тесте с начинкой из тушеной капусты, яйца и курицы

Как вкусно сделать Пирог на песочном тесте с начинкой из тушеной капусты, яйца и курицы простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Тесто:
Вода теплая 190 мл.
Сахар 1 ст. ложка
Соль 0,5 ч. ложки
Яйцо 2 шт. (1 в тесто, 1 для смазывания)
Масло сливочное 180 гр
Мука 500 гр.
Дрожжи 6 гр.

Начинка по вкусу
У меня была тушенная капуста, вареное яйцо, копченная курочка

Как приготовить Пирог на песочном тесте с начинкой из тушеной капусты, яйца и курицы простой рецепт

1. В теплую воду добавляем сахар и дрожи, перемешиваем и оставляем на 15 минут. Тесто замешиваем с помощью блендера с насадкой нож. (Так же можно это сделать в ручную с помощью терки). В муку добавляем сливочное масло и перемешиваем. Отдельно взбиваем яйцо с солью. Заливаем опару и яйцо в поучившую массу и начинаем замешивать.
2. Получившееся тесто перекладываем в пакет и убираем в холодильник на 15 минут с одной стороны и на 15 минут с другой стороны. Далее делим тесто 2 части. Большая часть это низ пирога. Меньшая верх.
3. Раскатав тесто на силиконовом коврике перекладываем его на противень и добавляем начинку слоями, но распределяем ее не до краев. Вторым кусочком теста закрываем пирог сверху, края пирога красиво подворачиваем лепестками.
4. На пироге необходимо сделать небольшие надрезы и смазать его яйцом. Далее пирог ставим в разогретую духовку на 20-30 минут на 170.
Видео источник ниже 👇
Видео Пирог на песочном тесте с начинкой из тушеной капусты, яйца и курицы рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(36) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.