лого Prostorecepty
Чешский Трдельник рецепт

Чешский Трдельник

Как вкусно сделать Чешский Трдельник простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вы просили, я сделала. Тесто сдобное, дрожжевое и самая фишка тут в процессе выпекания. В тексте рецепта я об этом упоминаю, но повторюсь. В качестве трубочек, на которые наматывается тесто, я использовала втулки от фольги/пленки, обернутые в один слой фольги. Они, кстати, получаются многоразовые.

Ингредиенты.

Сливочное масло 50 гр.
Молоко 100 мл.
Сухие дрожжи 1 чл.
Сахар в тесто 40 гр.
Сахар для обсыпки 100 гр.
Мука 300 гр.
Щепотка соли
Яйцо 1 шт.
Корица 1 чл. с горкой

Как приготовить Чешский Трдельник простой рецепт

1. Теплое молоко налейте в миску, добавьте часть сахара и дрожжи. Оставьте на 10 минут. Затем, влейте растопленное сливочное масло, разбейте яйцо и всыпьте оставшийся сахар. Хорошо перемешайте венчиком. Постепенно всыпьте муку и замесите тесто, оно будет слегка липнуть. Переложите тесто в чистую миску и уберите в теплое место на час или пока оно не увеличится в объеме в двое.
2. Поднявшееся тесто обомните. Разделите на 6 частей. Вам потребуются специальные трубочки для трдельника. Я использовала разрезанные тубусы от фольги/пищевой пленки, дополнительно обернутые в один слой фольги.
3. Шарики теста раскатывайте в длинный жгут и оборачивайте его вокруг трубочек. Слегка прижмите пальцами, чтобы тесто склеилось. Так поступите со всем тестом и трубочками, а затем обваляйте их в смеси сахара и корицы.
4. Поставьте на противень и запекайте при 190-195С около 15 минут или до румяной корочки. Снимите готовые трдельники с трубочек и подавайте горячими.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(25) отзывов
Новые рецепты
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.