Как варить пшенную кашу на молоке в кастрюле

Как варить пшенную кашу на молоке в кастрюле простой рецепт классический пошаговый в домашних условиях быстро. Cегодня я покажу как приготовить пшенную кашу на молоке. Для этого простого и очень вкусного и полезного рецепта нам понадобится 1 стакан пшена, 2 стакана молока, 2 стакана воды, 2 столовые ложки сахара, щепотка соли и 30 грамм сливочного масла.

Ингредиенты.

2 ст.л. сахара
щепотка соли
30 г. сливочного масла
1 стакан пшенной крупы (пшена)
2 стакана молока
2 стакана воды

Как приготовить Как варить пшенную кашу на молоке в кастрюле простой рецепт

1. Пшено нужно хорошо промыть сначала в холодной воде очень хорошо промываем, пока вода не будет прозрачной, и последний раз - в горячей воде. Можно даже обдать кипятком в конце. Засыпаем пшено в кастрюлю, заливаем водой, ставим на огонь и доводим до кипения и снимаем пену.

2. Увеличиваем огонь до среднего и варим до выпаривания воды. Минут через пять каша впитала всю воду (воды нет) и сейчас заливаем ее горячим молоком. Уменьшаем огонь до маленького, добавляем сахар, соль. Варим, помешивая, 20 минут.

3. Прошли 20 минут, каша готова. Сейчас кастрюлю накроем крышкой и оставим на 10 минут, чтобы каша немножко еще дошла. Сразу подаем. Такая получается каша, кладем сливочное масло. Всем приятного аппетита.