Каннеллони с курицей и сыром

Как вкусно сделать Каннеллони с курицей и сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

14 шт на форму 25х18 см

900 г куриного фарша
3 томата
150 г моцареллы
5 ст л томатного соуса
базилик сушеный
150 г феты

Соус бешамель:
500 мл молока
50 г сливок масла
50 г муки
1/4 ч л мускатный орех
1/4 ч л корицы
щепотка соли

Как приготовить Каннеллони с курицей и сыром простой рецепт

1. 1. Из куриного филе делаем фарш. Обжариваем куриный фарш на растительном масле. 2. Томаты нарезаем на маленькие кубики. Добавляем в мясо и обжариваем до готовности. 3. Добавляем томатный соус и специи. 4. Оставляем мясной соус охлаждаться и затем добавляем туда фету и перемешиваем. 5. Для соуса бешамель растапливаем сливочное масло и постепенно добавляем муку. Интенсивно перемешиваем в однородную массу и добавляем молоко. Добавляем специи и варим до загустения на медленном огне.

2. 6. Сыр натираем на терке. 7. Внимательно подойдите к выбору формы для запекания – нужно подобрать ее по размеру так, чтобы каннелоны лежали в ней одним слоем, плотно друг к другу. 8. На дно формы наливаем половину порции соуса бешамель.

3. 9. Каннелони начиняем начинкой и выкладываем на соус (удобно начиняем фаршем каннеллони, поставив их вертикально на тарелку). 10. Сверху поливаем оставшимся соусом и посыпаем творогом. 11. Выпекаем при 180 С примерно 30-35 минут, до золотистой корочки. Приятного аппетита!