лого Prostorecepty
Как варить ячневую кашу на молоке рецепт

Как варить ячневую кашу на молоке

Как варить ячневую кашу на молоке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ячневая каша по этому рецепту получается мягкая и нежная и с тонким молочным вкусом.

Ингредиенты.

- 1 стакан крупы
- 2 стаканами воды
- 1ст. л. сахара, 1 ч.л. соли
- 2 стакана горячего вскипячённого молока
- сливочное масло по вкусу

Как приготовить Как варить ячневую кашу на молоке простой рецепт

1. Крупу обязательно промываю от пыли и мусора. Посмотрите, какая вода стала мутной, а и шелуха плавает. Воду сливаю несколько раз, пока она не станет прозрачно и ну или почти прозрачной. Ячневую крупу заливают двумя стаканами холодной воды и ставлю на средний огонь. Добавляю столовую ложку сахара и чайную ложку соли.
2. Довожу до кипения под крышкой, как только каша закипит, варил я без крышки до загустения на огне немного ниже среднего. Пенку можно снять, обычно в ней собираются остатки отрубей, часто помешивая, чтобы каша не приставала ко дну. Моя каша загустела за 10 минут.
3. Доливаю 2 стакана горячего кипяченого молока, хорошо перемешиваю, довожу до кипения, накрываю крышкой и варю на минимальном огне еще минут 10, периодически помешивая. Сливочного масла не жалею, так как эта крупа с ним хорошо гармонирует по вкусу становится насыщеннее, ароматнее и более питательнее.
4. Оставляю настояться еще минут 10, чтобы каша пропарилась и впитала остатки жидкости. Получилось 4 порции вязкой каши.

Видео рецепт

Видео Как варить ячневую кашу на молоке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(35) отзывов
Новые рецепты
Ленивые хачапури на кефире с сыром на сковороде быстрый Ленивые хачапури на кефире с сыром на сковороде быстрый
Творожные сырники пышные без муки Творожные сырники пышные без муки
Творожные вафли в электровафельнице Творожные вафли в электровафельнице
Кабачки с яйцом на сковороде Кабачки с яйцом на сковороде
Конвертики из лаваша с творогом на сковороде Конвертики из лаваша с творогом на сковороде
Яйца с помидорами и сыром на сковороде а завтрак Яйца с помидорами и сыром на сковороде а завтрак
Картофельные блины из сырого картофеля Картофельные блины из сырого картофеля
Пирог без муки на сковороде из яиц, сыра, лука и помидоров Пирог без муки на сковороде из яиц, сыра, лука и помидоров
Лепешки с картошкой на сковороде Лепешки с картошкой на сковороде
Запеканка из лаваша с творогом и ягодами в духовке Запеканка из лаваша с творогом и ягодами в духовке
Творожные блины на молоке с начинкой из сгущенки вареной Творожные блины на молоке с начинкой из сгущенки вареной
Шоколадные блины с какао на молоке Шоколадные блины с какао на молоке
Тыквенные блины на молоке Тыквенные блины на молоке
Кружевные блины на кефире и кипятке тонкие с дырочками Кружевные блины на кефире и кипятке тонкие с дырочками
Тонкие блины на пшеничной закваске Тонкие блины на пшеничной закваске
Творожная запеканка с манкой, сметаной и яйцами в духовке Творожная запеканка с манкой, сметаной и яйцами в духовке
Тонкие блины на 1 литр молока и 1 литр воды на масленицу Тонкие блины на 1 литр молока и 1 литр воды на масленицу
Блинчики сливочно-кофейные с кремом чиз и персиками Блинчики сливочно-кофейные с кремом чиз и персиками
Ленивый Завтрак из лаваша с сосиской, яйцми и сыром Ленивый Завтрак из лаваша с сосиской, яйцми и сыром
Капустные вафли в вафельнице Капустные вафли в вафельнице
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.