Оладьи из тыквы с чесноком и зеленью

Как вкусно сделать Оладьи из тыквы с чесноком и зеленью простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Следующими приготовим очень вкусные оладьи из тыквы с зеленью укропа и чуточкой чеснока для пикантности. отличное сочетание, кто не пробовал, рекомендую.

Ингредиенты.

Тыква – 400 г
Яйцо – 2 шт.
Мука – 40 г
соль, перец по вкусу
Зелень укропа – 10 г
Чеснок – 2 зубчика

Для подачи:
Сметанно-чесночный соус

Как приготовить Оладьи из тыквы с чесноком и зеленью просто рецепт пошаговый

1. Тыкву натираем на мелкой тёрке. и мелко нарезаем зелень укропа. смешиваем их в миске. добавляем слегка взбитые яйца. выдавленный через пресс чеснок. соль и перец по вкусу. и муку. тщательно перемешиваем. тесто готово, жарим оладьи.

2. Выкладываем на разогретую сковороду по одной столовой ложке теста. накрываем крышкой и вот так на среднем огне жарим примерно 4-5 минут. одна сторона готова, переворачиваем. и точно также под накрытой крышкой жарим их с другой стороны.

3. Готовые оладьи снимаем со сковороды и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. также жарим все остальные оладьи. перед каждым выкладываем на сковороду, тесто перемешиваем.

4. Готово, конечно такие оладьи будут вкуснее если их подавать сразу горячими со сковороды. в дополнение к ним рекомендую подать сметанно-чесночный соус, их сочетание просто превосходно. обязательно попробуйте приготовить.