лого Prostorecepty
Маринованные арбузы с помидорами на зиму в банках рецепт

Маринованные арбузы с помидорами на зиму в банках

Как вкусно сделать Маринованные арбузы с помидорами на зиму в банках простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. И даже маринад выпивается полностью! Когда вы сделали заготовки по всем своим проверенным рецептам, предлагаю в конце сезона попробовать что-нибудь новенькое и создать красочную заготовку из микса арбуза и помидоров. Такого Вы точно не пробовали раньше. А за идею спасибо моей зрительница. Для такой интересной заготовки нам понадобятся: помидоры, перец чили, укроп, зонтики, листья вишни, листья смородины и лист хрена. А ещё арбуз.

Ингредиенты.

помидоры
листья вишни - 4-6 шт.
укроп (зонтики) - 2 шт.
перец чили - 1 шт.
арбуз
лист хрена
листья смородины - 2 шт.

Маринад:
сахар - 3 ст.л.
лимонная кислота - 1 ч.л.
вода - 1,5 л
соль - 1 ст.л. (с горкой)

Как приготовить Маринованные арбузы с помидорами на зиму в банках простой рецепт

1. Нарезаем арбуз небольшими кусочками так, чтобы удобно его было потом есть, и кусочки помещались в банку. Нарезаем прямо с кожурой и семечками. Итак, для маринада наливаем в кастрюлю Полтора литра воды, добавляем столовую ложку соли с горкой, три столовые ложки сахара, чайную ложку лимонной кислоты. Ставим кастрюлю на плиту и, перемешивая, доводим маринад до кипе.
2. В это время наполняем банки помидорами и арбузами. Я даю рецепт на две банки по Полтора литра. На дно банки кладём половину листа хрена, зонтик укропа и компактно укладываем поочерёдно помидоры и кусочки арбуза. На одну банку я кладу один лист смородины и пару листочков вишни, половину перца чили. Такая заготовка очень красивая, ярко смотрится по вкусу. Арбузы - такие же, как и Марино, помидоры. Я первый раз попробовала маринованный арбуз года два назад У нас на фестивале Гриль. Но тогда сезон помидоров и арбузов уже закончился, и я как-то про такую заготовку забыла. А в этом году мне написала зрительница, что так делает и всем очень нравится, и напомнила про этот рецепт.
3. Вот такая красота у нас получается! И кто не пробовал ни разу маринованный арбуз, тому уже точно захотелось попробовать, правда ли? Теперь заливаем помидоры с арбузами горячим маринадом, прикрываем крышками и оставляем до полного остывания на столе. У меня это занимает ровно полчаса. Далее сливаем маринад назад в кастрюлю, я его дополнительно ещё процеживают.
4. Ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения и заливаем рассолом наши помидоры и арбузы. Накрываем крышками и закатываем их. Укутываю во что-то тёплое и оставляем так до полного остывания. Мой рецепт рассчитан на две банки по полтора литра. Но если у вас есть много помидоров и арбузов, то закрывайте побольше. Удачных вам заготовок!

Видео рецепт

Видео Маринованные арбузы с помидорами на зиму в банках рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(24) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.