Ингредиенты.
🍅Помидоры
🍅Листья хрена. У меня сухие.
🍅Укроп
🍅Соцветия укропа
🍅Чеснок
🍅Листья и веточки вишни
🍅Душистый перец горошек
🍅Маленький листик лаврового листа
🍅Горький перец по вкусу
👉Рассол на 1литр теплой воды.
🍅Соль - 2ст.л.
🍅Сахар - 1 ч.л.
1. На дно банки или кастрюли (только эмалированной) положить укроп, листья хрена, листья вишни и чеснок. Выложить ряд помидоров и повторить слой.
2. Когда все слои будут проложены, наверх положить острый перец, перец горошек и лавровый лист.
3. Растворить соль и сахар в теплой воде. Залить рассолом. Оставить при комнатной температуре на 2-3 дня.