Ингредиенты.
?Помидоры
?Листья хрена. У меня сухие.
?Укроп
?Соцветия укропа
?Чеснок
?Листья и веточки вишни
?Душистый перец горошек
?Маленький листик лаврового листа
?Горький перец по вкусу
?Рассол на 1литр теплой воды.
?Соль - 2ст.л.
?Сахар - 1 ч.л.
1. На дно банки или кастрюли (только эмалированной) положить укроп, листья хрена, листья вишни и чеснок. Выложить ряд помидоров и повторить слой.
2. Когда все слои будут проложены, наверх положить острый перец, перец горошек и лавровый лист.
3. Растворить соль и сахар в теплой воде. Залить рассолом. Оставить при комнатной температуре на 2-3 дня.