Тыквенные булочки на дрожжах

Как вкусно сделать Тыквенные булочки на дрожжах в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

8 гр сухих дрожжей
65 мл теплой воды
1 ч.л. + 1,5 ст.л. сахара
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла
185 гр тыквенного пюре
0,5 ст.л. меда
400 гр муки
1 ч.л. соли
+ для смазывания:
1 яйцо
1 ч.л. воды
щепотка соли
1 ч.л. сушеного чеснока
тыквенные семечки

Как приготовить Тыквенные булочки на дрожжах простой рецепт

1. ВАЖНО! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
В чаше миксера смешиваю дрожжи, теплую воду и 1 ч.л. сахара. Оставляю на 5 минут.
Добавляю в чашу оставшийся сахар, яйцо, тыквенное пюре, масло, мёд. Перемешиваю до однородности
Добавляю муку и соль. Замешиваю тесто на средней скорости около 5 - 7 минут.

2. Перекладываю тесто в смазанную маслом чашу, накрываю и оставляю на 1 час.
Выкладываю тесто на присыпанный мукой стол.
Делю на 12 равных частей, каждую обминаю, округляю, формируя круглые булочки.
Выкладываю их в смазанную маслом форму для запекания. Накрываю и оставляю на 30 минут.

3. Разогреваю духовку до 180 градусов.
Взбиваю яйцо с водой, солью и чесноком. Смазываю булочки и присыпаю тыквенными семечками.
Выпекаю 20 минут.
Готовым булочкам даю полностью остыть на решетке

Похожие рецепты