лого Prostorecepty
Яблочный пирог из песочного теста в духовке рецепт

Яблочный пирог из песочного теста в духовке

Как вкусно сделать Яблочный пирог из песочного теста в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

на форму 24 см (у меня съёмная)

Для теста:
100 гр сливочного масла
50 гр сах.пудры
1 яйцо
1 ч л ванильного сахара
Щепотка соли
0,5 ч л разрыхлителя
180-200 гр муки

Для начинки:
400 гр очищенных яблок
20 гр сл, масла
2 ст л воды
40 гр сахара
Корица, ванилин

Для украшения
200-300 гр яблок
2 ч л сахара
Абрикосовый джем

Как приготовить Яблочный пирог из песочного теста в духовке простой рецепт

1. Готовим сначала начинку: Яблоки очищаем, нарезаем кубиками/дольками. В кастрюльку с толстым дном наливаем 2 ст л воды, добавляем сл. масло, высыпаем все яблоки и на небольшом огне, под крышкой тушим до мягкости. Добавляем сахар, корицу, ванильный сахар, хорошо перемешиваем и отправляем снова на небольшой огонь, минут на 5. Далее начинку измельчить блендером до однородности.
2. Готовим тесто: В муку добавляем разрыхлитель, сах.пудру, ванильный сахар, щепотку соли перемешиваем. Далее добавляем холодное сл. масло, перетираем в крошку, добавляем яйцо. Быстро замешиваем тесто.
3. Тесто должно получится мягкое, однородное, не липнувшее к рукам , матовое( не жирное) Раскатываем в круглую лепёшку, переносим в форму, накалываем вилкой. Отправляем в холодильник на 15 мин Далее сверху простелила бумагу для выпечки, положила груз ( чтобы корзинка не вздувалась, можно использовать любую крупу, у меня горох)
4. Отправляем в разогретую духовку 180 С на 10 мин. Далее убираем груз, выкладываем 🍎начинку (пюре) сверху раскладываем очищенные дольками яблоки , сверху посыпаем сахаром, корицей. Отправляем пирог в духовку на 35 мин. Затем достаём пирог, смазываем абрикосовым джемом и отправляем в духовку ещё на 3 мин. Джем придаст пирогу блеск и вкус. Готово!)🙌Готовьте с удовольствием ❤️
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(33) отзывов
Новые рецепты
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.