Невидимый яблочный пирог мало теста и много яблок

1. 1. Подготовить форму, застелить пергаментом. 2. Яблоки очистить и нарезать тоненько дольками, сбрызнуть соком лимона ( чтобы не потерялся цвет) 3. Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать 4. В чашу добавляем яйца, соль, ванильный сахар, взбиваем до светлой массы. 5. Добавляем сахар, продолжаем взбивать до растворения сахара

2. 6. Добавляем сливочное масло ( растопленное и остывшее) немного взбиваем массу 7. Далее добавляем молоко 8. Просеянную муку с разрыхлителем и всю массу перемешиваем на малых оборотах миксера. 9. Тесто должно получится однородное, чуть гуще чем на блинчики. 10. Далее в тесто добавляем понемногу очищенных яблок, аккуратно перемешиваем.

3. 11. Выкладываем в форму, по желанию посыпаем лепестками миндаля 12. Отправляем в разогретую духовку 180 С на 1 час. Но всегда ориентируйтесь на свою духовку. 13. Как только пирог будет готов, сразу не вынимаете из формы, пусть постоит мин 10, в форме на решётке