Блинный торт с конфи из вишни

Как вкусно сделать Блинный торт с конфи из вишни простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Очень просто, быстро и вкусно. У вас точно будут спрашивать рецепт. Не забудьте сохранить 😉

Ингредиенты.

Для крема:
600 г. творожного сыра
200 мл. сливок 33%
130 г. сахарной пудры

Для блинов:
600 мл. теплого молока
200-220 г. муки
3 ст.л. с горкой какао-порошка
3 яйца с0
2 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли

Конфи из вишни:
250 г. вишни
2 ст.л. Сахара
1,5 ч.л. кукурузного крахмала

Как приготовить Блинный торт с конфи из вишни простой рецепт

1. Для блинчиков: смешайте все ингредиенты как на обычные блины. Обжарьте с двух сторон до готовности. Блинчики получаются тонкие. Для крема: взбейте сливки до мягких пиков. Добавьте сахарную пудру и творожный сыр и перемешайте миксером.

2. Крем по консистенции получается как на бисквитный торт. Уложите блинчики в форму как на видео, смажьте каждый кремом. На каждый 3 по желанию положите ягоды (таких слоя у меня вышло 2). У меня конфи из вишни (вишню с сахаром проварите 7 минут, всыпьте кукурузный крахмал, быстро перемешайте и варите до загустения).

3. Накройте тарелкой и отправьте в холодильник на ночь. Если будете украшать торт кремом, оставьте 2-3 ст.л. После ночи я выложила остатки крема, уложила сверху оставшийся блинчик и посыпала какао-порошком.

Видео источник ниже 👇