Взбитый шоколадный ганаш крем для торта
Как вкусно сделать Взбитый шоколадный ганаш крем для торта простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Обожаю такие универсальные рецепты: для тортов - в начинку и для покрытия, тартов, капкейков и трайфлов. В общем однозначно стоит сохранить!
1. Сливки нагреть с глюкозным сиропом, вылить на шоколад и пробить блендером.
2. Добавить сыр комнатной температуры и снова пробить блендером. накрыв пленкой в контакт убрать в холодильник на 4-6 часов. Аккуратно взбить миксером.
3. Ганаш очень стабильный, вкусный и не приторный! Одни плюсы.