Яблочный пирог «Невидимка» с штрейзелем

Как вкусно сделать Яблочный пирог «Невидимка» с штрейзелем простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

800 г яблок
100 г молока
35 г сливочного масла
75 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
50 г сахара
1/2 ч.л. ванильной пасты
щепотка соли

Штрейзель
80 г муки
30 г сахара
40 г сливочного масла
Щепотка соли

Как приготовить Яблочный пирог «Невидимка» с штрейзелем простой рецепт

1. Яйца слегка взбиваем с сахаром, ванильной пастой и солью. Сливочного масло растапливаем в молоке, немного остужаем и добавляем к яичной смеси. Сюда же всыпать муку и все перемешать. Получится жидкое тесто. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины. Нарезать очень тонкими ломтиками.

2. Опустить их в тесто и аккуратно перемешать, чтобы каждый ломтик был покрыт тестом со всех сторон. Форму застелить бумагой для выпечки. Аккуратно выложить ломтики яблок в форму, залить остатками теста. Поставить в разогретую до 180 °С духовку и выпекать 30 минут.

3. Приготовить штрейзель. Смешать муку, сахар, соль, добавить сливочник масло и растереть руками в крошку. Посыпать пирог крошкой и выпекать еще 20 минут. Полностью остудить. Приятного аппетита!

Похожие рецепты