Жареная куриная грудка в сливочном соусе на сковороде

1. Куриное филе разделяем на две части, с обеих сторон посыпаем солью и перцем. Обжариваем на растительном масле (добавляем чеснок и розмарин) по 3 минуты с каждой стороны, переворачивая каждую минуту.

2. С помощью бумажного полотенца убираем масло со сковороды, делаем минимальный огонь, выкладываем обратно грудки и заливаем сливки, добавляем куркуму и по вкусу соль с перцем.

3. Как сливки начнут загустевать добавляем промытый шпинат и выключаем огонь, перемешиваем и накрываем крышкой на 2 минуты.