Томленая куриная грудка в сливочном масле на сковороде

Томленая куриная грудка в сливочном масле на сковороде простой рецепт. «Все гениальное просто!» ?? Это, в том числе, и об этом рецепте… ⤵️ Никаких приправ и специй, ✅ никаких хитрых манипуляций. Делать нечего, можно сказать, ? а результат замечательный!!! Куриная грудка - сочная и нежная, с потрясающим ароматом сливочного масла, не забивающим, а тонко подчеркивающим натуральный вкус белого куриного мяса.

Ингредиенты.

куриная грудка - 4 шт.
сливочное масло - 80 г

Как приготовить Томленая куриная грудка в сливочном масле на сковороде простой рецепт

1. Масло распустить в сотейнике с толстым дном на среднем огне. Не раскалять! Куриное филе промыть, хорошо обсушить и выложить в масло “спинкой” вниз, т.е. той стороной, где кожа (я готовлю БЕЗ кожи, можно с кожей, по желанию, в общем).

2. Обжарить до небольшого «румянца», буквально 4-5 мин. Затем перевернуть грудки, убавить огонь и накрыть крышкой. Томить все еще 7-8 минут. Вот и ВСЕ!!!))) ??

3. Ни соли (ее просто не добавляем!), ни перца…. ?? Я ещё добавляю обязательно #шалфей ?нам так нравится! ? Все специи можно добавить по вкусу уже при подаче на стол !

Похожие рецепты