лого Prostorecepty
Лимонный пирог с маком и творогом рецепт

Лимонный пирог с маком и творогом

Как вкусно сделать Лимонный пирог с маком и творогом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Потрясающее сочетание, легкая свежая кислинка лимона прекрасно гармонирует с творогом и маком.

Ингредиенты.

Маковая начинка:
100 гр. Мака
150 гр. Молока (1)
50 гр. Сахара
25 гр. Сливочного масла
30 гр. Молока (2)
7 гр. Кукурузного крахмала

Творожная начинка:
250 гр. Творога
60 гр. Сливок 33% (Сметаны 30%)
50 гр. Сахара
58 гр. Яиц
10 гр. Кукурузного крахмала

Для теста:
112 гр. Яиц
100 гр. Сливочного масла
150 гр. Сахара
50 гр. Сока лимона
40 гр. Молока
Цедра лимона
150 гр. Муки
5 гр. Разрыхлителя

Как приготовить Лимонный пирог с маком и творогом простой рецепт

1. Готовим по этому рецепту начинку: Маковая начинка для рулетов, булочек и пирогов.
2. Творожная начинка:
Творог берём 5-9% жирности. Зернистый творог можно протереть через сито и после смешать со всеми ингредиентами до однородной массы. Либо пробить блендером сразу со всеми ингредиентами до однородной массы.
3. Для теста: Все ингредиенты должны быть одной комнатной температуры. В чаше соединяем мягкое сливочное масло, цедру и сахар. Взбиваем несколько минут пока масло не станет белого цвета. Добавляем яйца и снова взбиваем. Вливаем молоко, сок и объединяем. Просеиваем муку с разрыхлителем.
4. Форму 20 на 20 оборачиваем фольгой, ставим на противень и выливаем тесто. Отсаживаем чередуя начинки маковую т творожную. Выпекаем в заранее разогретой до 170С духовке, на среднем уровне, режим верх низ, до сухой зубочистки. Примерно 45 минут.
Видео источник ниже 👇
Видео Лимонный пирог с маком и творогом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(26) отзывов
Новые рецепты
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.