лого Prostorecepty
Кордон блю из курицы с сыром и ветчиной на сковороде рецепт

Кордон блю из курицы с сыром и ветчиной на сковороде

Как вкусно сделать Кордон блю из курицы с сыром и ветчиной на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

На 2 порции понадобится:

- большое филе куриной грудки 2 шт.
- соль, перец, специи для курицы или мяса
- ветчина 4 ломтика
- сыр (у меня сулугуни) 2 ломтика
- мука 1/3 стакана
- панировочные сухари 1/3 стакана
- яйцо 1 шт.
- масло для жарки

Как приготовить Кордон блю из курицы с сыром и ветчиной на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Филе куриной грудки разрезаем вдоль, но не до конца и разворачиваем, чтобы получился тонкой пласт. Накрываем плёнкой и слегка отбиваем, чтобы немного разбить волокна. Посыпаем с двух сторон немного солью, перцем и специями. ☝️Много не солим, так как начинка солёная.
2. Кладём на филе два ломтика ветчины, на них ломтик сыра и складываем пополам. Края заглаживаем, стараясь "укутать" начинку. Рулетики обваливаем в муке. Затем окунаем во взбитое яйцо. И наконец - тщательно панируем в сухарях.
3. Даём полежать на доске/тарелке минут 15, чтобы панировка хорошо пристала. Разогреваем в сковороде масло для жарки. Слой масла 0,5 см.
4. Жарим кордон блю с обеих сторон на огне ниже максимального (у меня деление 7 из 9) около 10 минут.
5. Снимаем с огня и даём отдохнуть 5 минут.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Котлеты из курицы и брокколи Котлеты из курицы и брокколи
Как очень вкусно приготовить мидии замороженные на сковороде Как очень вкусно приготовить мидии замороженные на сковороде
Шведские фрикадельки икеа с соусом из фарша свинины и говядины Шведские фрикадельки икеа с соусом из фарша свинины и говядины
Мягкая свиная печень в сметане с луком на сковороде Мягкая свиная печень в сметане с луком на сковороде
Паста с тыквой и сыром по итальянски Паста с тыквой и сыром по итальянски
Жареная картошка с луком, чесночком и зеленью на сковороде Жареная картошка с луком, чесночком и зеленью на сковороде
Турецкий Бухлаваш с сыром и фаршем в лаваше в духовке Турецкий Бухлаваш с сыром и фаршем в лаваше в духовке
Котлета хашбраун куриный с картошкой Котлета хашбраун куриный с картошкой
Сочные котлеты с куриным филе, батоном, чесноком и луком на сковороде Сочные котлеты с куриным филе, батоном, чесноком и луком на сковороде
Тушеная курица с картофелем в сметанно чесночном соусе Тушеная курица с картофелем в сметанно чесночном соусе
Запеченные блинчики с курицей и грибами в духовке Запеченные блинчики с курицей и грибами в духовке
Бефстроганов из курицы с грибами в сметанном соусе Бефстроганов из курицы с грибами в сметанном соусе
Брюссельская капуста с картофелем и мясом индейки Брюссельская капуста с картофелем и мясом индейки
Запеченные куриные бёдра с горчицей в духовке Запеченные куриные бёдра с горчицей в духовке
Мясо говядины запеченное в духовке в соусе Мясо говядины запеченное в духовке в соусе
Галушки с куриными потрошками Галушки с куриными потрошками
Запеченное мясо с грибами шампиньонами и сыром в духовке Запеченное мясо с грибами шампиньонами и сыром в духовке
Запечённая картошка с тыквой, луком и сыром в духовке Запечённая картошка с тыквой, луком и сыром в духовке
Сочные куриные крылья в медово соевом соусе с чесноком в духовке Сочные куриные крылья в медово соевом соусе с чесноком в духовке
Запеченный батат в духовке Запеченный батат в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.