лого Prostorecepty
Омлет менемен турецкий рецепт

Омлет менемен турецкий

Menemen это не просто яичница по-Турецки, Menemen это классика турецкой кулинарии. Простой завтрак за 10 минут готовится из минимального набора ингредиентов, а результат удовлетворяет даже самых привередливых гурманов! Как сделать Омлет менемен турецкий рецепт простой на сковороде.

Ингредиенты.

Яйца куриные - 5 штук,
Перец болгарский - 200 грамм (3 штуки),
Помидоры - 200 грамм (2 штуки),
Лук репчатый - 100 грамм (1 большая луковица),
Томатная паста - 1 столовая ложка,
Чеснок - 2 зубчика,
Масло растительное - 50 грамм,
Соль - 10/12 грамм,
Черный и красный молотый перец по вкусу.

Как приготовить Омлет менемен турецкий просто рецепт пошаговый

1. В сухую разогретую сковороду наливаем 50 грамм растительного масла, когда масло нагреется добавляем нарезанный мелким кубиком репчатый лук и обжариваем в течении 1 минуты. Минуту спустя убираем лук на одну половину сковороды и на освободившуюся половину высыпаем нарезанный кубиком болгарский перец, даем ему прожарится в течении 2 минут.
2. Две минуты спустя перемешиваем по отдельности перец и лук и жарим еще 2 минуты. Еще две минуты спустя насыпаем 2 чайные ложки соли, перемешиваем лук с болгарским перцем, даем им еще прожарится и выделить сок и вкус. Далее добавляем томатную пасту и нарезанный маленькими колечкам чеснок.
3. Даем прожарится томатной пасте в течении 1 минуты. Минуту спустя перемешиваем томат, лук и перец, далее добавляем нарезанные кубиком помидоры, даем им прожарится, насыпаем по вкусу черный перец и красный острый перец, все хорошо перемешиваем и разбиваем к овощам куриные яйца. Жарим до готовности.

Видео рецепт

Видео Омлет менемен турецкий рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Отзывы
Добрый день! Благодарю Вас за прекрасный завтра за 10 минут! Чувствовала запах прям через монитор!
Здравствуйте 👋 Очень аппетитно прям кушать захотелось . Остаюсь на завтрак , с меня чаёк или кофе ☕ ☕ ☕ 👍💯🤝
Спасибо за рецепт чудесного завтрака, очень понравилась Ваша яичница))👍👍👍
Добрый вечер !!! Завтра утром приготовлю, все продукты есть, даже томат/паста. Спасибо за рецепт !!! ( А может, сделаю и сегодня...вечером)!!!
Здравствуйте мои друзья , эту яичницу ещё называют шакшукой , я тоже не обажаю 👍✋ Почему так долго не снимали ?
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.