лого Prostorecepty
Тыквенный сок с курагой на зиму с мякотью рецепт

Тыквенный сок с курагой на зиму с мякотью

Как вкусно сделать Тыквенный сок с курагой на зиму с мякотью простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сегодня приготовлю очень вкусный сок из тыквы и кураги тыква у меня сорта розовая Торпеда, она снаружи розовая а внутри такая красивая оранжевая, вкусная, сладкая. Вчера я приготовила одну партию сока, получается.

Он очень красивый вкусный и ароматный, по вкусу получается как абрикосовый сок такой густой, на это количество ингредиентов буду использовать 4 литра воды, Вы можете использовать больше или меньше, Смотря какой густоты хотите чтобы получился. Сок получается намного вкуснее чем сок из тыквы и апельсина очень вкусный обязательно.

Ингредиенты.

Сахар 400 г
Лимонная кислота 10 г
Вода примерно 4 л.
Тыква 600 г
Курага 200 г

Как приготовить Тыквенный сок с курагой на зиму с мякотью простой рецепт

1. Я уже заранее нарезала тыкву небольшими кубиками, чтобы она быстрее сварилась. Промыла курагу. сейчас ее тоже нарежу. Отмерила 400 грамм сахара. В кастрюлю, в которой буду варить сок, отправляю тыкву курагу. Нарезала ее небольшими кусочками. Сахар добавляю 2 литра воды и отправляю вариться Тыкву. Поставлю на небольшой огонь и буду варить тыкву до готовности, пока она не станет мягкой. Затем пюрирую ее с помощью блендера и только потом уже добавлю оставшуюся воду и лимонную кислоту. Пока будет вариться тыква, я простерилизую банки и крышки. Крышки поместила в кастрюльку, залила небольшим количеством воды.
2. Сейчас поставлю на огонь и буду кипятить примерно минут 5. Банки хорошо помыла, буду стерилизовать их в духовке. Мокрые ставлю в духовку примерно на 100-150 градусов Приблизительно на полчаса. Масса закипела. Варить буду небольшом огне до полной готовности. Пенку периодически убираю. Тыква сварилась, проверяю ложкой. Она легко ломается, и курага уже тоже стала мягкая. Я кастрюлю сниму с плиты и буду измельчать все блендером. Добавляю лимонную кислоту и доливаю воду. Вот
3. такой густоты у меня получился сок. Напоминаю, что я добавляла всего 4 литра воды на 600 грамм тыквы, 200 грамм кураги. Если хотите, чтобы сок был менее густой, добавьте еще пол литра воды. Если хотите, чтобы сок получился гуще, Добавляйте всего 3 литра воды. Сейчас сок отправляю опять на плиту, доведу до кипения и буду кипятить минут 5. Затем буду разливать по стерильным банкам.
4. Сок у меня прокипел, оставляя его на плите На медленном огне, и буду постепенно разливать по банкам. Плотно закрываю крышку и банку переворачиваю. Но и вот получилось у меня приблизительно 4,5 литра сока. Эти полные баночки я укрою одеялом и оставлю их до полного остывания, А эту неполную баночку оставлю. Сок остынет, и мы его сразу же выпьем.

Видео рецепт

Видео Тыквенный сок с курагой на зиму с мякотью рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(44) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.