Тыквенный сок с мякотью в домашних условиях

Дааа! Тяжело мне теперь будет переключить вас с тыквенных булочек на тыквенный сок 😂😂😂! Но поверьте он чудесный, очень-очень вкусный, а главное - сильно💪💪💪 полезный! Как сделать Тыквенный сок с мякотью в домашних условиях рецепт простой. Сейчас, когда эти красотки 🎃🎃🎃 на каждом шагу, можно очень помочь своему иммунитету, ещё и впрок заготовить! По сути ТЫКВЕННЫЙ СОК то же самое пюре, но всю влагу нам нужно сохранить и ещё кое что добавить, чтобы те, кто тыкву не любит, попробовали и полюбили раз и навсегда 😄👌!

Ингредиенты.

1 кг очищенной мякоти тыквы
200 г воды
~100 г сахара (количество зависит от сладости 🎃, можно заменить на 10-12 г подсластителя)
250 г сока апельсина или мандарина (можно отжать самим или купить готовый)
1/2 ч.л лимонного сока или на кончике ч.л лимонной 🍋 кислоты

Как приготовить Тыквенный сок с мякотью в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. Тыкву нарезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю и добавить воду. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на небольшом огне до размягчения. Затем прямо в кастрюле пробить всё погружным блендером до однородности или протереть массу через мелкое сито и вернуть обратно в кастрюлю.

2. В полученное пюре добавить сахар и сок цитрусовых, довести до кипения и варить 5-10 минут, время зависит от желаемой густоты, чем дольше варить, тем гуще сок.

3. Потом сок охладить и наслаждаться. Если хотите сохранить на зиму, то заранее подготовить бутылки или банки и крышки, разлить в них сок прямо с огня, закупорить, перевернуть, укутать на пару-тройку часов, а потом остудить и убрать в тёмное, прохладное место на хранение.

Похожие рецепты