лого Prostorecepty
Тыквенный сок с апельсином, яблоком и лимоном на зиму рецепт

Тыквенный сок с апельсином, яблоком и лимоном на зиму

Как вкусно сделать Тыквенный сок с апельсином, яблоком и лимоном с мякотью на зиму без соковыжималки простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Продолжаем серию заготовок на зиму и сегодня хочу поделиться с вами рецептом тыквенного сока. Продолжаем серию заготовок на зиму. И сегодня хочу поделиться с вами рецептом тыквенного сока - полезного, вкусного и ароматного. Готовить его совсем не сложно. Сок прекрасно хранится и имеет Бархатный, нежный и насыщенный вкус. Нам понадобится тыква и яблоки в равных пропорциях.

Ингредиенты.

(на 3,3 л):

• тыква очищенная - 1 кг
• яблоки очищенные - 1 кг
• сок одного лимона
• сок двух апельсинов
• вода - 1,5 л
• сахар - 300 г

Как приготовить Тыквенный сок с апельсином, яблоком и лимоном на зиму простой рецепт

1. Удаляем семена и очищаем от кожуры. Нарезаем на произвольные кусочки. У меня и тыквы, и яблоки ровно по одному килограмму. Взвешиваем уже в очищенном виде. Также берем еще два апельсина и 1 лимон, выдавливаем из них сок и переливаем в Стаканы. Тыква и апельсин удачно дополняют друг друга. Свежевыжатый апельсиновый сок придает напитку из бархатной тыквы тропические нотки и свежесть.
2. Ну а лимон здесь играет роль консерванта и балансирует сладость в напитке. Сок из цитрусовых пока отставляем в сторону, он нам понадобится чуть позже. Кастрюлю Ставим на плиту и теперь подготовленные тыкву и яблоки пересыпаем в кастрюлю. У меня кастрюля на 6 литров. Заливаем водой так, чтобы все кусочки были погружены в воду. Я наливаю Полтора литра, перемешиваем, накрываем крышкой и варим на слабом огне до мягкости тыквы. Обычно у меня это занимает минут 20.
3. Вместо яблок к тыкве можно добавить замороженный абрикосы, морковь, облепиху или сделать сок из одной тыквы. Все зависит только от вашего вкуса. Как только тыква стала мягкой, Выключаем плиту и пробиваем все погружным блендером до однородного состояния. Если нет блендера, можно все протереть через мелкое сито. Снова включаем плиту и в сок высыпаем сахар. На 3 литра 300 мл сока Я кладу 300 граммов сахара.
4. По желанию сахар сок можно не класть вообще. Теперь для вкуса добавляем сок двух апельсинов, А в качестве консерванта - сок одного лимона. Вместо лимонного сока можно положить лимонную кислоту и На данном этапе регулируйте густоту напитка. Если нравится сок густой, то воду больше не Добавляйте, А если предпочитаете напитки более жидкие, то разбавьте водой до нужной консистенции. Я больше воду не добавляю. Доводим напиток до кипения, снимаем образовавшуюся пену и кипятим еще 10 минут.
5. Разливаем кипящий сок обязательно пастерилизованным банкам. У меня полуторалитровые. Из данного количества ингредиентов получается 3 литра 300 мл готового сока с учетом того, что вы его не будете больше разбавлять водой. Закатываем банки крышками, даем остыть. Хранить такой сок можно как в Прохладном помещении, так и при комнатной температуре. Но открытую банку всегда ставьте в холодильник. Пробуйте!

Видео рецепт

Видео Тыквенный сок с апельсином, яблоком и лимоном на зиму рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(44) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.