Печеный болгарский печеный с чесноком в духовке на зиму

Печёный перец 😋 да ещё и с травушками и чесноком 🤤 Это невероятно вкусно, думаю, вы и сами понимаете. Поэтому, быстро готовить, пока перцы по 25 грн😂 Раньше у меня страничка была на 90% сладкая🍰 сейчас начала делиться с вами и другими не сладкими 🍔 блюдами. Как сделать закуску Печеный болгарский печеный с чесноком в духовке на зиму рецепт простой в банках пальчики оближешь.

Ингредиенты.

На 1 банку 0,5 л. и 1 банку 0,72 л.:
2 кг. сладкого перца
🌻150 мл. подсолнечного (или качественного не горького оливкового масла)
🧄1 ч. л. измельчённого чеснока
🧂1 ч. л. соли
🥄2 ч. л. итальянских трав
🍋1 ст. л. лимонного концетрата (или 2-3 ст. л. лимонного сока или 1 ч. л. уксуса)

Как приготовить Печеный болгарский печеный с чесноком в духовке на зиму просто рецепт пошаговый

1. Перец выложить на противень застеленный фольгой. Запечь в духовке при 200С до полной готовности. Масло смешать с чесноком, солью, травами и лимонным соком.

2. Достать из духовки, переложить перец в контейнер (или пакет), оставить на 10 мин Очистить от кожуры и семян. Нарезать на полоски. Положить перец в масло, размешать. Переложить все в банки.

3. Важно чтобы масло сверху полностью покрывало перец. Хранить в холодильнике. Хранится 7 дней точно, больше не пробовала. Теоретически если залить горячим маслом, может хранится на много дольше.

Видео источник ниже 👇