лого Prostorecepty
Перец болгарский запеченный в духовке на зиму целиком рецепт

Перец болгарский запеченный в духовке на зиму целиком

Как сделать вкусный Перец болгарский запеченный в духовке на зиму целиком простой рецепт. Печеный перец в духовке на зиму послужит отличным дополнением к мясным и картофельным блюдам. Он очень красиво смотрится на праздничном столе!

Ингредиенты.

В БАНКУ 0,5Л.:
🔹перец ( сколько войдёт, обычно около 5шт.) ;
🔹чеснок - 3 зуб.;
🔹черный перец горошек - щепотка.
🔹сахар - 2 ч. л. с горкой;
🔹соль - 1 ч. л. без горки;
🔹уксусная кислота 70% - 1 ч. л. не полная.

Как приготовить Перец болгарский запеченный в духовке на зиму целиком просто рецепт пошаговый

1. Противень для запекания застелите пекарской бумагой. Смажьте перец растительным маслом и выложите их на противень. Отправьте противень в разогретую духовку и запекайте перцы при температуре 180-200 градусов 30 минут. Время запекания может быть иным, в зависимости от возможностей вашей духовки.
2. Ориентируйтесь на то, что готовый перец должен стать чуть мягким, а шкурка местами приобрести слегка золотистый оттенок. Перец можно оставить в таком виде, а можно снять кожуру, я снимаю. Семена не чистим, так вкуснее.
3. Когда перец готов, складываем его в миску и накрываем минут на 15, тогда шкурка будет хорошо отходить. Чистим над этой миской, чтоб сок остался в миске, он нам пригодится; В каждую банку кладём перец горошек, чеснок и укладываем наш перчик.
4. В каждую банку насыпаем соль, сахар, уксус и доливаем сок, который остался; На дно большой кастрюли кладём полотенце и ставим баночки, наливаем водичку по плечики баночек и после закипания воды стерилизуем 7 минут. Закатываем, переворачиваем и укутываем.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(31) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.