1. Батат промыть, очистить от кожуры (по желанию) и нарезать брусочками. Выложить в форму для запекания, присыпать солью и специями, полить маслом и перемешать.
2. Выпекать при 180* 30-35 минут.
3. Сыр натереть. Достать батат из духовки, присыпать сыром и отправить в духовку ещё на 10 минут.