лого Prostorecepty
Булочки с маком из дрожжевого теста рецепт

Булочки с маком из дрожжевого теста

Как вкусно сделать Булочки с маком из дрожжевого теста простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Нежнейшее тесто не оставит вас равнодушным, проверено на домашних! Сохраняй рецепт и не забудь поделиться с любителями булочек ✨

Ингредиенты.

Для теста:
Молоко 250мл
Сливочное масло размягченное 70г
Сахар 70г + пакетик ванильного
Яйцо 1шт
Дрожжи 2ч.л
0.5ч.л соли
500г муки

Для начинки:
Мак 100г
Сахар 150г
Сливочное масло 100г

Шоколад для поливки

Как приготовить Булочки с маком из дрожжевого теста просто рецепт пошаговый

1. Смешиваем яйцо+сахар+ванильный сахар+соль. Взбиваем и добавляем тёплое молоко. В отдельной миске смешиваем 300гр муки и дрожжи. Всыпаем к жидким компонентам и перемешиваем. Добавляем сливочное масло. Выкладываем тесто на поверхность и постепенно добавляем оставшуюся муку.
2. Оставим подходить тесто в тепле на час. Приготовим пока начинку: мак заливаем кипятком и оставляем на 40 минут. Сливаем воду и выкладываем на бумажное полотенце, просушиваем 10 минут. Измельчаем при помощи блендера и добавляем сахар со сливочным маслом. Выкладываем тесто на стол, раскатываем тонкий (5-7мм) прямоугольный пласт.
3. Смазываем начинкой, заворачиваем в рулет и защипываем края. Разрезаем на булочки толщиной ~7 см и смазываем желтком. Оставим подходить минут на 20, пока греется духовка.
4. Выпекаем 25-30 минут в предварительно разогретой духовке при 180’ до легкого зарумянивания. Смазываем остывшие булочки растопленным шоколадом.
Видео источник ниже 👇
Видео Булочки с маком из дрожжевого теста рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(17) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.