Живое варенье из японской айвы (хеномелес)

Как вкусно сделать живое варенье из японской айвы на зиму самый вкусный простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Хеномелес варенье. Когда речь заходит о Японии, первое, что приходит в голову - цветущие розовая сакура с нежными маленькими лепестками. Подобное чудо можно наблюдать и у наших широтах. Азиатская красавица айва - японское растение, которое во время цветения превращает сад в страну утреннего солнца. Изящные красно-оранжевые цветы и насыщенный сладкий аромат никого не оставит безразличным.

Чай из японской айвы - это хороший противовирусное средство. Он поможет победить воспаление горла и поликует сухой кашель. А содержание витамина С в японской Айве втрое больше, чем в лимоны: в 182 мг аскорбиновой кислоты, а в лимоне. до 60 мг на 100 г продукта. Айва японская принадлежит к роду Хеномелес. и весной невероятно красиво цветет и очень красиво украшает сад своими небольшими красно-розовыми цветками. И затем появляются желтые круглые плоды, которые снаружи покрыты легким слоем природного, защищающего их воска От резкого перепада температур.

Сделать живое варенье из японской айвы очень Просто. Оно замечательно сохраняется и не требует кипячения. Чтобы вам было легче подготовить айву, я дам несколько советов. Нарезаем плоды айвы пополам, но не вдоль, а поперек. В таком случае вы достаточно просто из нее сможете удалить семена, и это лучше всего сделать чайной ложкой. Антиоксиданты, содержащие японская айва, продолжит Молодость, улучшит самочувствие и помогут противостоять стрессам.

Способность этих плодов стимулировать метаболизм, помогает сохранить стройность фигуры. Сок японская айвы помогает выводить лишнюю жидкость и справляться с отеками а клетчатка активизирует работу кишечника то очищает организм от шлаков и токсинов зная Это все мы должны иметь такую заготовку на зиму.

Ингредиенты.

На 1 кг плодов нужно взять 1 кг сахара. Хранить в холодильнике.

Как приготовить Живое варенье из японской айвы (хеномелес) простой рецепт

1. Вырезаем тоненькими пластинками айву, и тогда айва максимально отдаст свой сок. Варенье будет еще красивее, если вы удалите хвостик. Все порезанные кусочки айвы складываем в миску и обязательно взвесим самую оптимальное соотношение айвы и сахара друг к другу. На 1 кг айвы я взяла 1 кг сахара. Если у вас айва слишком кислая, вы можете взять сахар вдвое больше, это также увеличит продолжительность хранения.

2. Но все равно такое живое варенье мы будем хранить в холодильнике. Засыпаем айву сахаром, перемешиваем, закрываем крышкой также можно прикрыть полотенцем и оставляем, чтобы айва пустила сок. Это примерно займет 10 часов. И вот наше живое варенье готово. Подготовим банки и крышки. Все должно быть простерилизованным.

3. Банки я стерилизую в духовке при температуре 110 градусов 5 минут, а крышки стерилизуют путем кипячения тоже 5 минут. Разливает живое варенье по банкам, и для этого варенья я подбираю маленькие банки объемом 200-250 мл.

4. Чай из айвы:
Чай из японской айвы очень полезен, благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, рекомендуется при простуде как жаропонижающее средство, а также просто как вкусный чай. Ингредиенты: На 1 стакан: 3 чайные ложки варенья из японской айвы 3-4 листика мяты 3 ягодки малины – все залить кипящей водой, через 5 мин – напиток готов.