лого Prostorecepty
Чебуреки домашние с фаршем на сковороде рецепт

Чебуреки домашние с фаршем на сковороде

Как вкусно сделать Чебуреки домашние с фаршем на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Для теста:
400 -420 гр муки
200 мл горячей воды (70-80 С)
2 ст л растительного масла
1 ст л уксуса 9%
1 ч л соли (без горки)

Начинка
600 гр фарша (свинина + говядина)
200 гр лука
80 гр воды
Соль, перец по вкусу

Растительное масло для жарки

Как приготовить Чебуреки домашние с фаршем на сковороде просто рецепт пошаговый

1. В фарш добавляем лук кубиком, специи, перемешиваем, накрываем пленкой, оставляем на 10 мин. Далее для сочности добавляем воду, может понадобиться больше/меньше Готовим тесто: В горячую воду добавляем соль, уксус, растительное масло, перемешиваем до растворения соли.
2. В миску для замеса добавляем просеянную муку, делаем углубление, выливаем воду с солью, уксусом и рас. маслом. Замешиваем тесто ( тесто должно получится плотным (как на пельмени) Накрываем пленкой оставляем при комнатной температуре на 10 мин.
3. Далее раскатываем тесто чем тоньше, тем лучше, с помощью тарелки, вырезаем кружочки, кладём фарш, закрепляем края с помощью вилки. Обжариваем на растительным масле с двух сторон ( масла я наливала много, тогда чебуреки получаются пузырчатые, хрустящие с сочной начинкой внутри)
4. Далее переносим готовые чебуреки на бумажное полотенце ( чтобы ушёл лишний жир).
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(14) отзывов
Новые рецепты
Пирог на кефире с фаршем и капустой Пирог на кефире с фаршем и капустой
Мясные пирожки из дрожжевого теста с фаршем Мясные пирожки из дрожжевого теста с фаршем
Ленивые пирожки из картофеля на сковороде Ленивые пирожки из картофеля на сковороде
Мясной пирог улитка из фарша и готового теста фило Мясной пирог улитка из фарша и готового теста фило
Домашний хлеб из амарантовой муки Домашний хлеб из амарантовой муки
Пицца Цезарь домашняя Пицца Цезарь домашняя
Хлеб из цельнозерновой муки в духовке Хлеб из цельнозерновой муки в духовке
Тортилья с красной рыбой и творожным сыром Тортилья с красной рыбой и творожным сыром
Заливной пирог с капустой на кефире в духовке Заливной пирог с капустой на кефире в духовке
Луковый пирог с сыром Луковый пирог с сыром
Насыпной сметанный десерт в стакане Насыпной сметанный десерт в стакане
Капустный пирог шарлотка в духовке Капустный пирог шарлотка в духовке
Фокачча хлеб манный с картошкой и сыром Фокачча хлеб манный с картошкой и сыром
Быстрая Пицца на сковороде Быстрая Пицца на сковороде
Пирог косичка из слоеного теста с ветчиной и сыром Пирог косичка из слоеного теста с ветчиной и сыром
Слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста готового Слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста готового
Слойки с сыром из слоеного теста готового Слойки с сыром из слоеного теста готового
Заливной пирог с картошкой и грибами на майонезе и кефире Заливной пирог с картошкой и грибами на майонезе и кефире
Сырные лепешки печенья Сырные лепешки печенья
Пирожки жареные на сковороде с творогом, зеленым луком и яйцами Пирожки жареные на сковороде с творогом, зеленым луком и яйцами
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.