Тыквенные драники

Как вкусно сделать Тыквенные драники простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Я продолжаю все запекать и руки дошли до тыквенных драников, помните как-то тут был рецепт?

Конечно, жаренное все в 100 раз вкуснее, но запеченое тоже ничего. Драники в духовке получаются немного суховаты, в отличии от жареных на сковороде, но когда они горячие и с соусом, то получается огонь🔥

Ингредиенты.

Тыква - 400-500 гр
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Мука - 60 гр
Яйца - 2 шт
Соль
Перец/паприка
Масло для жарки, если жарите.

Как приготовить Тыквенные драники простой рецепт

1. Тыкву берём любую, я фанат сорта баттернат! Моем, чистим, трём на крупную терку. Чеснок пропускаем через пресс. Лук также трём на терку. Добавляем к тыкве. Добавляем яйца, просеиваем муку, солим, перчим и замешиваем тесто.

2. Оно не должно быть сильно густое. Разогреваем масло в сковороде, выкладываем тесто ложкой и жарим с обеих сторон до румяной корочки! Если же хотите запечь, то все тоже самое, только выкладываем на противень, застеленный фольгой или пергаментом.

3. Выпекаем до готовности при 180 градусах, чтобы драники чуть зарумянились. Подаём с чесночным соусом или творожным сыром.

Похожие рецепты