лого Prostorecepty
Жареные ленивые вареники на сковороде рецепт

Жареные ленивые вареники на сковороде

Как вкусно сделать с Калниной Натальей Жареные ленивые вареники на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Никогда раньше не готовила, а тут на днях решила поэкспериментировать. Результат превзошел все мои ожидания, они мне понравились даже больше сырников. Внутри нежные, а сверху хрустящие. Теперь буду замораживать впрок и потом жарить когда нужно. Они намного вкуснее вареных! Жареные ленивые вареники

Ингредиенты.

Творог -500гр.
Яйца -2шт.
Сахар -2-3ст.л.
Соль -1/2ч.л.
Мука -3ст.л.

Как приготовить Жареные ленивые вареники на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Берем творог 500 грамм, если сильно влажный лучше тогда его отжать. Разбиваем 2 яйца, добавляем сахар 2-3ст.л., соль ½ч.л. и перемешиваем. Теперь добавляем муку 3ст.л.. и хорошо вымешиваем, будет казаться, что муки не достаточно, так как тесто липкое, но добавлять больше не стоит, лучше потом в процессе не жалеть муки на обсыпку. Стол хорошо обсыпаем мукой, кладем немного теста и катаем жгутик, разрезаем как обычные ленивые вареники.
2. Придаем форму и обваливаем в муке. Кладем на дощечку, посыпанную мукой, и ставим в морозилку на минут 50. Прошло 50 минут достаем заготовки. На сковороду наливаем растительное масло кладем ленивые вареники и жарим до золотистого цвета с двух сторон.
3. Если вареники были заморожены впрок, нужно их достать и дать немного постоять при комнатной температуре минут 10 и можно обжаривать. Подаю со сметанной. Очень вкусно и нежно.
4. Здесь главное с мукой в тесто не переборщить, чем меньше будет муки, тем будет вкуснее. Хочу отметить для варки такие вареники не годятся, они могут развариться.

Видео рецепт

Видео Жареные ленивые вареники на сковороде рецепт Смотреть
Калинина Наталья

Готовим с Калинина Наталья Жареные ленивые вареники на сковороде. На своем ютуб канале Калнина имеет 4,18 млн подписчиков, 1,6 тыс. видео и 881 326 213 просмотров. Дата регистрации: 24 нояб. 2015 г.

Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(25) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.