Крем-суп из кабачков

Как вкусно сделать Крем-суп из кабачков простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

700-800гр – очищенных кабачков
2 средние морковки
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
3 средние картошки
1 литр куриного бульона
200гр – сливок 22%
1 ч.л. – соли (если бульон соленый)
½ ч.л. – перца
½ ч.л. – сухого чеснока
½ ч.л. – копченой паприки

Как приготовить Крем-суп из кабачков простой рецепт

1. 1. Лук и морковку обжариваем на растительном масле до прозрачности лука; 2. Добавляем мелко нарезанный чеснок и жарим еще 2 минуты; 3. Всыпаем порезанный на кубики картофель и кабачки, прикрываем крышкой и будем тушить 10 минут;

2. 4. Добавляем куриный бульон, соль, молотый черный перец, сухой чеснок и копчёную паприку, варим до готовности овощей; 5. Пюрируем блендером, добавляем горячие сливки, перемешиваем и доводим до кипения.

3. Подаем с гренками! Для гренок вы можете использовать практически любой хлеб, но если испечь багет (рецептом уже белилась), порезать его на ломтики и подсушить, тогда вы получите истинное наслаждение!

Видео источник ниже 👇