Крем-суп из кабачков, картошки, лука и чеснока на сливках
Как вкусно сделать Крем-суп из кабачков, картошки, лука и чеснока на сливках простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Ингредиенты.
?Кабачки - 2 средних шт. (примерно 1 кг)
?Картофель - 2 небольших шт. (250 гр.)
?Луковица - 1 шт.
?Чеснок - 3 зубчика
?Бульон любой (у меня из кубика) - 600 мл.
?Сливки - 20% - 50-100 мл.
?Соль, черный перец по вкусу
?Орегано - 1 ч.л.
Как приготовить Крем-суп из кабачков, картошки, лука и чеснока на сливках простой рецепт
1. Овощи режем на крупный кубик. Обжариваем 3 минуты лук с измельченным чесноком.
2. Добавляем кабачок с картофелем и обжариваем до мягкости картофеля.
3. Добавляем специи, бульон, сливки и пробиваем блендером.