Курица с овощами в сливочном соусе из сметаны на сковороде

Куриные бердышки томлёные в сливочном соусе с овощами простой рецепт. Люблю такие блюда, в которых закинул все в одну сковородку, и через 20 минут прекрасный обед или восхитительный ужин готов! Курица с овощами в сливочном соусе из сметаны на сковороде.

Ингредиенты.

•500 грамм куриных бёдер
•1 чайная ложка копчёной паприки
•0,5 чайной ложки хмели-сунели, приправы для курицы
•3 моркови
•1 головка лука
•2 столовые ложки томатной пасты
•10 грамм сливочного масла
•1 банка консервированного горошка
•300-400 грамм воды
•150 грамм сметаны

Как приготовить Курица с овощами в сливочном соусе из сметаны на сковороде простой рецепт

1. Бёдра нарезаем на средние кусочки, предварительно Убираем лишнюю кожу и жир. Добавляем специи (хмели-сунели, приправа для курицы, соль, перец, копчёную паприку), хорошо все перемешиваем и оставляем на 10-15 минут. Морковь нарезаем на средние кусочки, а лук мелко шинкуем.

2. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем на средние кубики. Обжариваем бёдра с 2-х сторон до золотистой корочки, примерно 2-3 минуты с каждой стороны. Убираем со сковороды. На сливочном масле обжариваем лук и морковь, примерно 5 минут.

3. Добавляем томатную пасту, воду, Перемешиваем. Возвращаем в соус мясо, и тушим под крышкой на среднем огне 15 минут. Берём консервированный горошек, сливаем с него жидкость, добавляем в сковородку к мясу, перемешиваем, тушим ещё 5 минут.

4. В конце добавляем сметану, держим до закипания и выключаем огонь. По желанию можно добавить ещё специй. Все готово! Вкусно, быстро, разнообразно и гарнир готовит не надо 😁

Видео источник ниже 👇