Чебуреки с зеленью: петрушка, шпинат, укроп, кинза, щавель и базилик

Как вкусно сделать Чебуреки с зеленью: петрушка, шпинат, укроп, кинза, щавель и базилик простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

✔️ Мука - 150 гр;
✔️ Соль - 1 ч.л;
✔️ Вода - 90 мл;
✔️ Зелень - петрушка, шпинат, укроп, кинза, щавель, базилик и т.д.
✔️ Соль, перец по вкусу;
✔️ Горчичное или другое масло - несколько ст.л.

Как приготовить Чебуреки с зеленью: петрушка, шпинат, укроп, кинза, щавель и базилик простой рецепт

1. 1. Муку просеять, добавить к ней соль, воду. Замесить мягкое тесто. Оно не липнет к рукам. 2. Накрыть тесто плёнкой и дать постоять 20 минут при комнатной температуре. 3. Для начинки нужно измельчить всю зелень, соединить в миске. Посолить, поперчить, добавить масло, перемешать. 4. Тесто разделить на 8 частей.

2. Каждый кусочек скатать в шарик. Раскатывать как можно тоньше. 5. На одну сторону тонкой лепёшки выложить начинку, накрыть второй половиной. Хорошо придать, чтобы вышел весь воздух. Хорошо склеить края.

3. 6. Обжаривать на сухой ап сковороде, при медленном огне, с двух сторон до румяного цвета. Если хотите хрустящие, то кушать можно сразу. Если хотите мягкие, то нужно дать им полежать под полотенцем. Или когда останутся, в целлофановом пакете.

Видео источник ниже 👇