лого Prostorecepty
Фисташковое печенье Мадлен рецепт

Фисташковое печенье Мадлен

Как вкусно сделать Фисташковое печенье Мадлен простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Нежнейшие, ароматные, с тонкой корочкой шоколада 🍫

Ингредиенты.

(23 шт):

Масло сливочное 70 гр + немного на обмазку формы
Фисташки 70 гр
Яйца 2 шт
Сахар 70 гр
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Мука 60 гр

Как приготовить Фисташковое печенье Мадлен простой рецепт

1. Чай матча доя более интенсивного цвета 2 ч.л. Фисташки обжариваем и измельчаем в комбайне. Взбиваем яйца с сахаром (яйца комнатной t) до пышной, густой массы (масса побелеет). Вводим в яичную массу сухие ингредиенты и осторожно лопаткой движениями снизу вверх размешиваем до полного объединения.
2. Растапливаем масло и аккуратно вводим в тесто. Смазываем форму маслом, наполняем тестом на 2/3, отправляем в разогретую до 180С духовку примерно на 13 мин. Достаем, остужаем Шоколад (150 гр) растапливаем импульсами в микроволновке, не перегревая его свыше 35С.
3. Как только 2/3 шоколада растопилось, прекратить нагрев и растирать силиконовой лопаткой, пока весь шоколад не разойдется. По чайной ложке на ячейку распределить шоколад и накрыть мадленкой, убрать в холод на 3 минуты. Готово 👌
Видео источник ниже 👇
Видео Фисташковое печенье Мадлен рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(12) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.