1. Смешиваем теплый кефир, яйца, Сахар, соль, муку все хорошо размешали. Добавляем соду размешали и оставляем постоять на 20-40 минут.
2. Дальше не размешивая с краю берём ложкой тесто и жарим на масле на среднем огне с двух сторон. Масла много не наливайте, лучше постепенно подливать.
3. Оладьи выкладываем на бумажные полотенце. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!